Автор: Anna
Греция покорят с первых минут! Тут совершенно удивительный воздух, насыщенный ароматами пряных трав и свежим морским воздухом. Когда впервые пробуешь настоящую греческую кухню (особенно в небольшой домашней таверне), то понимаешь – эти люди умеют с совершенно простых ингредиентов сотворить кулинарный шедевр. А секрет весь в приправах! Греки давно поняли
, что пряные травы, которыми они постоянно пользуются, не только улучшают пищу, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств.
Познакомившись с владельцем таверны, я узнала много интересных рецептов и советов, как сделать блюда особенными и придать им настроения.
Рассказывал, как обращаться с пряными, ведь большинство из них обладает способностью активизировать вывод различного рода шлаков из организма. Употребление пряностей вместе с пищей действует на физиологический и психологический настрой организма, способствует более полноценному усвоению пищи, стимулирует очистительные, обменные и защитные функции организма. Вот почему греки выглядят такими здоровыми, бодрыми и энергичными, на их лицах не встретишь признаков озабоченности, они всегда жизнерадостны и улыбчивы. Потому что умеют правильно питаться и отдыхать!
Вот еще важный момент – создать уютную атмосферу в месте, где принимаете еду! И конечно же окружить цветами! Они в Греции повсюду! Вдоль всех дорог, украшают балконы домов, таверны и рестораны соревнуются в создании оригинальных композиции. В декоре уделяется внимание каждой детали, и это правильно — из деталей и создается особый стиль, будь то в еде, интерьере или одежде.
Вернувшись в Киев, я с большой радостью приготовила греческий салат, украсив его свежим базиликом, который за лето уже подрос на моем балконе.
Также я на балконе посадила тимьян, липпию для чая, и мяту с лимонным ароматом (уж очень люблю мохито, и теперь свежая мята всегда пол рукой).
текст и фото фотографа Анна Архипова
Рубрика: 
Метки:
Всем добрый день! Посмотрел Ваш блог, и мне он очень понравился — красиво оформлен. Я так понял, что это фотографии, сделанные Вами. Хорошие фото! Это Вы были на острове Тира, не так ли? Обязательно нужно сказать, что этот остров славится не только своими красивейшими цветами , но и одними из самых красивых и завораживающих закатов в мире. Остров Тира находится в созвездии островов Санторини, которые образовались в результате взрыва вулкана. Тира — это излюбленное место многих молодоженов. Оно просто пропитано романтикой своих волшебных августовских закатов. Всем обязательно советую изведать эту незабываемую красоту.
Добрый день, Bilionario! Действительно закаты на Санторини восхитительны, особенно красивые виды открываются с деревушки Ия (Oia), это наверное самое фотографируемое место на Санторини! А молодожен встречала со всех уголков мира – Бразилии, Австралии, США, Японии. Это уникальное место и ради него стоит лететь так далеко! Несколько раз видела свадебные церемонии в белоснежных маленьких церквушках с ошеломляющими видами! Так романтично и сказочно!!